Vægt 250 g
Karakter En dejlig sød og blød kaffe med smagsnoter af litchi og guava frugt. Kaffen har stor krop med en frisk saftighed.
Bønnesort Caturra
Område Buenavista
Producent Juan Pablo Villota
Forarbejdning Washed
Ved denne forarbejdning bliver alt rundt om selve kaffebønnen fjernet, både frugtkød og skal. På denne måde er det kun de smagsnuancer og noter, der allerede er optaget i kaffebønnen på høsttidspunktet, som man har tilbage. Kaffebønner, der er forarbejdet ved vaskning, vil derfor ofte have et meget rent smagsudtryk, og syrligheden vil opleves mere spids og mere som saftighed.
Bryggemetode
Stempel: 6,5 gr. pr. 100 ml. - Bryggetid: 4 min.
Filter: 6,0 gr. pr. 100 ml. - Bryggetid: 2-2,5 min.
Hvis du ønsker kaffen kværnet så vælg blot, hvilken bryggemetode du benytter, og så kværner vi kaffen med den optimale kværningsgrad.
Læs mere om vores anbefalede
bryggemetoder her → Bryggevejledning
OC og Kontra Coffee Hos Original Coffee har vi et tæt samarbejde Kontra Coffee, som har mange års erfaring med indkøb og ristning af specialkaffe. Vi benytter deres ekspertise til at indkøbe kaffebønnerne og riste dem efter vores ønske - således at bønnerne matcher den ønskede smagsprofil perfekt.
