Kenya Filterkaffe pose med hele bønner

Kenya, Filter
250 gram

Normal pris
77,00 kr
Udsalgspris
77,00 kr

Vægt 250 g

Karakter  En kaffe ned noter af fuldmodne solbær med en skarp og intens syrlighed. 

Bønnesort  SL 28 / SL 34 / Ruiru II

Område Wambu Village

Producent Flere små bønder

Forarbejdning  Washed

Ved denne forarbejdning bliver alt rundt om selve kaffebønnen fjernet, det vil sige frugtkød og skal. Ved at fjerne frugtkød og skal fra kaffebønnen er det kun de smagsnuancer og noter, der allerede er optaget i bønnen på høsttidspunktet, man har tilbage. Kaffebønner, der er forarbejdet med denne metode, vil ofte have et meget rent smagsudtryk samtidig med, at syrligheden vil være mindre spids og opfanges mere som saftighed. 

Bryggemetode 

Stempel: 6,5 gr. pr. 100 ml. - Bryggetid: 4 min.

Filter: 6,0 gr. pr. 100 ml. - Bryggetid: 2-2,5 min. 

Hvis du ønsker kaffen kværnet så vælg blot, hvilken bryggemetode du benytter, og så kværner vi kaffen med den optimale kværningsgrad. 

Læs mere om vores anbefalede 
bryggemetoder her → Bryggevejledning