Limited Edition

Geisha er en af de meste hypede arabicasorter og ses generelt som en af de mest eksklusive og karakteristiske indenfor specialkaffe. Den er kendt for sin fløjlsbløde næsten te-agtige og tydeligt florale aromanoter. Geisha bliver blandt andet ofte benyttet ved barista og brewers cup mesterskaber.

Vi har i samarbejde med Kontra Coffee købt denne geishakaffe direkte hos den colombianske farm San Alberto. Denne geishakaffe kommer fra området Buenavista i Quindío-regionen for foden af den centrale del af Andesbjergene. Her skaber højderne og den vulkanske jord, ideelle forhold for kaffedyrkning. San Alberto-farmen er en 3. generations familieejet farm, ejet og drevet af Juan Pablo Villota. Juan Pablo er en ildsjæl og han bruger dagligt flere timer på, at brygge, smage og eksperimentere med sine kaffebønner. Dennne passion har vundet ham og San Alberto flere priser. Faktisk er han den mand i Colombia der har vundet flest internationale priser for sine kaffer. Denne særlige geishakaffe er et af Juan Pablos passionsprojekter. Den er dyrket på et lille udvalgt område af farmen og nænsomt forarbejdet. Kaffen er dedikeret til Juan Pablos forældre Eduardo og Olga.

Karakter: Mandarin, jasmin, bergamot. Karakteristisk og elegant kop.

Bønnesort: Geisha

Forarbejdning: Washed

Område: Colombia, Buenavista - Quindío

Højde: 1700 masl.

Producent: Juan Pablo Villota

Få hjælp til brygning af filterkaffe