Job - Original Coffee

Arbejd med os

Som en del af Original Coffee kan du se frem til at arbejde i et ungt og engageret team med fokus på fælleskab i og uden for baren, fleksibel arbejdsgang og faglig udvikling. Arbejdet vil være alsidigt og tage udgangspunkt i relationen mellem kollegaer og gæster for at skabe gode oplevelser for den enkelte. I Original Coffee er der plads til alle, der er engageret og altid yder 100% i deres rolle i teamet. Alt dette med udgangspunkt i kaffens vej fra “jord til bord”: Detaljeret viden om og oplæring i forarbejdning, ristning, bryg og visuelt udtryk. Du vil i Original Coffee opleve passionerede baristaer der altid er klar på at lære fra sig og give viden og erfaring videre.

Vi tilbyder muligheden for følgende

Uddannelses – og udviklingsmuligheder.
Sociale arrangementer i form af fællestræninger, konkurrencer og personalefester.
Mulighed for pensionsordning.
Dybdegående oplæring i kaffehåndværket.
Personalerabat for dig og en bekendt

Gulvkanon

Som gulvkanon eller ungarbejder (>18 år) skal man kunne bevare overblikket, løbe stærkt og fungere som baristaernes forlængede arm. Det er vigtigt man er glad for, at møde nye mennesker – både gæster og kollegaer og generelt har “ja-hatten” på. Arbejdsopgaver består af servering, afrydning, rengøringsopgaver m.m. og som en integreret del af teamet vil du i tæt samarbejde med baristaerne være med til, at flowet i kaffebaren fungere og at gæsterne får en god oplevelse fra start til slut. Du vil tilegne dig viden om de basale dele af kaffebrygning fra jord til kop og hvordan man står på egne ben som en del af et team. Arbejdstiden vil som udgangspunkt være én vagt i weekender af 6-8 timer.

Deltidsbarista

Som deltidsbarista vil du ved siden af studie, fritidsinteresser eller andet have mulighed for at arbejde i et fleksibelt og socialt arbejdsmiljø. Arbejdstid fordeles som udgangspunkt i en hverdags vagt og en weekendsvagt, det er dog også muligt at tage flere vagter efter aftale. Ydermere kan man som deltidsmedarbejder også indgå aftale om, at arbejde som “morgenfrisk” det betyder man lægger sine arbejdstimer fra klokken 06.00-10.00/11.00 i hverdagsmorgner og dermed har tid til, at nå på studie eller andet arbejde efterfølgende. Arbejdsopgaver består af kaffebrygning, betjening af gæster, servering og afrydning, tilberedning af mad og håndtering af varer. Som deltidbarista er du en integreret del af et team og der sættes de samme krav til faglighed som hus en fuldtidsbarista. Du vil blive oplært i kaffebygning fra “jord til bord” i form af håndbrygsmetoder, forarbejdning, espresso bryg, latte art og kvalitetskontrol.

Fuldtidbarista

Som fuldtidbarista vil du have din daglige gang i et fleksibelt og socialt arbejdsmiljø. Du vil blive oplært i kaffebygning fra “jord til bord” i form af håndbrygsmetoder, forarbejdning, espresso bryg, latte art og kvalitetskontrol. Du vil få erfaring indenfor servicebranchen i alle dets nuancer og udvikle kompetencer indenfor kaffebrygning. Som fuldtidbarista vil du skulle gå forrest i travle perioder og med overblik overkomme daglige udfordringer.

Assistant manager

Assistant manager er rollen til fuldtidsbaristaen der ønsker, at tage endnu mere ansvar og tilegne sig viden omkring mere administrative og driftrelateret spørgsmål. Som Assistant Manager fungere man som Managerens højre hånd og hjælper til med varebestillinger, vagtplaner, lagerstyring og oplæring. Som Assistant Manager har man ansvar for at samle teamet i fravær af Manageren og sørge for, at daglige arbejdsopgaver bliver håndteret korrekt. Ydermere skal Assistant Manageren være forgangsmand for baristaer i henhold til service, kvalitet på kaffen m.m.

Manager

Som manager I Original Coffee skal man som udgangspunkt have bevist sig, som fuldtidsbarista gennem et stykke tid. Man skal have erfaring fra kaffebaren og naturligt påtage sig ansvar. Man vil som Manager være ansvarlig for driften af kaffebaren som helhed i form af oplæring, vagtplan, varebestillinger, udvikling af medarbejdere og kaffebaren, lagerstyring og som klippen bag baren. At blive manager er et mål man som fuldtidsbarista kan arbejde hen imod og stile efter.

Dine fremtidige kollegaer

Som nævnt ovenfor søger vi i Original Coffee at skabe rammerne for et fælleskab blandt kollegaer og gæster med udgangspunkt i sociale aktiviteter, faglighed og plads til forskellighed. I Original Coffee er der plads til alle der er engageret og tager ansvar. Om man er Bager, Head of Coffee, Manager, Barista eller Gulvkanon er rammerne for udvikling, velvære og samarbejde altid til stede.