Bæredygighed & Social Ansvar

Hos Original Coffee har vi en stærk forpligtigelse til at bidrage til en mere bæredygtig fremtid, både miljømæssigt og socialt. Vi engagerer os aktivt i at etablere en høj standard for i restaurations- branchen samt reducere vores miljømæssige fodaftryk, og har implementeret en række initiativer og foranstaltninger for at opnå dette.

Nedenfor kan du læse om vores initiativer og bestræbelser for at skabe en grønnere fremtid med højere fokus på samfundsansvar, ligestilling og trivsel for alle.

B Corp Certificeret

Vi er stolte af at være en B Corp Certificeret virksomhed. B Corp Certificeret virksomheder opfylder høje standarder for social og miljømæssig præstation, gennemsigtighed og ansvarlighed, som verificeres af B Lab Europa.

Klik her for at læse mere om vores B Corp certificering her.

Læs mere om B Corp her.

Samfundsansvar

Som medlem af verdens største CSR-initiativ, FN’s Global Compact, ønsker vi at bidrage til opnåelsen af de 17 verdensmål. I det omfang det nu er muligt at for os at bidrage.

Det gør vi blandt andet ved at arbejde med Global Compacts 10 Principper som rammen for vores arbejde med samfundsansvar, hvor vi arbejder med at integrere social, miljø- og klimamæssig samt økonomisk ansvarlighed i kernen af Original Coffee.

Vi rapporterer vores fremskridt og mål for fremtiden til FN årligt med en Communication on Progress rapport (COP). Du kan læse vores COP-rapporter og få yderligere information om vores arbejde med Global Compacts 10 Principper via nedenstående links.

Dansk alliance for ansvarlig kaffe

Gennem de seneste 25 år er kaffebønder blevet fattigere og kaffeproduktionen er truet af klimaforandringer, afskovning og manglende gennemsigtighed i værdikæden. Etisk Handel Danmark har derfor etableret Den Danske Alliance for Ansvarlig Kaffe. Denne består af relevante danske aktører, som i fælleskab arbejder mod bedre muligheder for kaffeproducenter, naturen og klimaet.

Vi deler æren af at være med i Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe med i alt 37 andre danske aktører. Vores fælles vision er, at der bag hver kop kaffe vi drikker i Danmark, ligger engagerede partnerskaber for at genopbygge natur, forbedre levevilkår og øge robusthed over for klimaændringer.

Lige mulighed for alle

Original Coffee arbejder for lige muligheder for alle og stræber efter at skabe åbne og inkluderende kaffebarer. Vores diskriminationspolitik sikrer, at køn, hudfarve, seksuel orientering, religion, politisk overbevisning, alder eller nationalitet ikke påvirker, hvordan medarbejdere og gæster behandles.

Vi lægger vægt på, at alle føler sig respekteret og værdsat, og vi værdsætter mangfoldighed og forskellige perspektiver. Derfor er vi stolte af vores medarbejderstab, som i 2022 talte otte forskellige nationaliteter, hvilket beriger vores arbejdskultur og miljø.

Bæredygtighed i produktion og forbrug

Bæredygtighed er en central del af vores drift. Vi arbejder aktivt med affaldssortering for at sikre, at pap, plastik og andre materialer genanvendes korrekt. Det reducerer affaldsmængden til lossepladser og forbrænding og sparer ressourcer.

Madspild mindsker vi ved at tilberede begrænsede mængder ad gangen og servere portioner, der passer til gæsternes appetit. Det betyder, at gæsten kan få lidt ekstra, frem for at mad går til spilde.

Vi prioriterer økologi i vores råvarer og har siden 2019 haft sølvspisemærket, hvor 60-90% af vores råvarer er økologiske. Selvom guldmærket stadig er uden for rækkevidde, er vi tilfredse med vores indsats og fokus på bæredygtige valg.

Endelig drives vores kaffebarer udelukkende af energi fra danske vindmøller, hvilket understøtter vores mål om at reducere miljøpåvirkningen og bidrage til en grønnere fremtid.

Genanvendelige materialer

Vi tilbyder flere løsninger med genanvendelige materialer.

New Loop-kopperne er en del af et pantsystem, hvor gæsterne betaler 5 kr., som refunderes ved aflevering. Kopperne kan genbruges og holder kaffen varm, og allerede ved anden brug udlignes deres miljøpåvirkning.

Vores kaffeposer er nu lavet af monomateriale, 100% plastik, som kan sorteres og genanvendes. Vi har også introduceret 3 kg poser til internt brug, hvilket reducerer plastikaffald og sparer emballage.

Endelig tilbyder vi RE-ZIP cirkulær emballage til webshoppen, som kunderne kan returnere via RE-ZIP Drop Points. Systemet gør pakker genbrugelige og understøtter et cirkulært flow.