Holdet blev udvidet: storebror Jonas kom med ind i billedet og en lang række dygtige baristaer ligeså. En kaffebar blev til flere, og i dag er der 11 kaffebarer i København og omegn, der alle har fokus på kaffen, den gode service og miljøet omkring os. I forlængelse af barene har vi en webshop hvor vi sælger udstyr, bønner og tilbyder kaffe på abonnement. Vi vil give vores gæster fantastiske kaffeoplevelser, uanset om det er i vores barer eller i jeres eget hjem.
Kaffebarerne serverer alle en kaffe, som vi er stolte af, på bønner som vi elsker. Ingen kaffebar er ens, og ingen bydel er den samme: og det er vigtigt for os, at vores kaffebarer kan rumme det særprægede bymiljø. Kvaliteten skal dog være den samme hele vejen rundt; om du dropper ind på den lille kaffebar på Trianglen, eller om du svinger forbi OC på Dosseringen.
Vi prøver hele tiden at forbedre os, og vi eksperimenterer løbende for at kunne give dig den bedste oplevelse. Vi kigger på vores arbejdsgange, skærer det unødvendige fra og prøver at minimere alt spild. Som en del af dette arbejde fik vi i 2017 det økologiske sølvmærke, hvilket vi er glade for og selvfølgelig stadigvæk har.
I 2017 lykkedes det os de at sikre, at alt energien brugt på de forskellige kaffebarer kommer fra vindmøller. I 2018 blev vi medlem af REGA (Restauratørernes Garantiforening), hvilket vi er rigtige glade for. REGA er et brancheinitiativ med fokus på samfundsansvar. Her indgår vi i et fællesskab sammen med en masse andre engagerede og ansvarsfulde restauranter og cafeer, som alle har lysten og viljen til at ændre måden, vi driver virksomhed på. Her kan du læse mere om vores klimamål.
