Moccamaster er til dig som har brug for lidt større bryg.
Moccamaster Automatic har automatisk drypstop, så bryggeprocessen bliver enkel for dig. Kaffemaskinen laver op til 10 kopper / 1,25 liter udsøgt kaffe på 6 minutter.
Denne opskrift brygger 1 litre kaffe.
- Afvej 57 gram kaffe og kværn det mellemgroft.
- Sæt et filter i tragten og hæld vand igennem filteret.
- Hæld kaffen forsigtigt op i filteret. Ryst filteret en smule for at få en jævn overflade.
- Vej 1 litre vand af og hæld op i vandbeholderen.
- Tænd for maskinen.
- Når alt kaffen er dækket af vand, sluk maskinen i 1 minut og lad kaffen "bloome".
- Tænd maskinen igen indtil der ikke er mere vand i beholderen.
- Sluk maskinen.
- Ryst tragten en lille smule for at få det sidste igennem.
- Velbekomme.
Lær mere om sort kaffe og forskellige bryggemetoder til vores Håndbryg & Cupping kursus.
