Brasilien

MERE OM FULL BLOOM

Full Bloom kommer fra farmen Daterra,
som ligger i området Minas Gerias i det
sydøstlige Brasilien. Kaffen består af
bønnesorterne Bourbon og Catuai, som
er karaktiseret af sød, aromatisk fylde
og noter af chokolade, karamel, brændt
sukker og nødder.

Daterra er kendt for deres ihærdighed
og omhyggelighed, hvor fokuspunkterne i
dagligdagen er uddannelse, bæredygtighed
og forpligtelse. Farmen er derfor hurtigt
blevet kendt for deres exceptionelle kaffer
og deres revolutionerende kaffesorterings-
system, hvor bønnerne sendes igennem fem
forskellige sorteringsmaskiner for at udvælge
de bønner som har den højeste kvalitet.

Se hvordan man laver en god filter kaffe