Sort Kaffekursus

Lær om kaffens rejse fra jord til bord - hvor kaffebønnerne kommer fra, processerne bag det endelige produkt og hvordan man brygger den perfekte kop kaffe.

HVOR
Store Kongensgade 124, 1264 Kbh Ø

HVORNÅR
17.00 – 19.30

ANTAL
8 personer

PRIS
450 Kr.

Til Sort Kaffekursus skal vi sammen udforske og nørde kaffens univers.

Vi starter med en introduktion til specialkaffe, hvor vi snakker om hvilke faktorer der påvirker kaffens smag såsom bønnesort, terroir, produktionsmetode, ristning og bryggemetode.

Vi skal smage på et udvalg af vores bønner fra forskellige oprindelseslande og med forskellige bønnesorter, så du kan få en fornemmelse af de forskellige smagsnoter og aromaer kaffe kan have. Nogle kan være mere frugtige og florale hvor andre kan være mørkere og mere runde i smagen.

Vi gennemgår også 3 forskellige bryggemetoder med den samme bønne, så du virkelig kan smage hvordan bryggemetode påvirker det endelige produkt – måske finder du også din nye yndlings bryggemetode!

Vi glæder os til at se dig på vores rejse gennem kaffens univers!

Kurset afholdes som udgangspunkt på dansk.

OBS. Kurset d. 13/03 afholdes på engelsk.

KONTAKT

coffeelab@originalcoffee.dk

AFMELDING

Periode 1: Ved afmelding 15+ dage før kurset, tilbagebetales hele beløbet.

Periode 2: Ved afmelding 14-10 dage før kurset, tilbagebetales 50% af det endelige bestilte arrangement.

Periode 3: Ved afmelding 9-1 dage før kurset, tilbagebetales 10% af det endelige bestilte arrangement.

Ved afmelding eller udeblivelse på kursets dato er der ingen refundering.

AFLYSNING AF KURSUS

Vi forbeholder os ret til at aflyse kurset minimum 5 dage før hvis færre end 2 tilmelder sig.