Smagsnoter
Bergamotte, nektarin og blåbær. En frisk og fyldig kop med mild sødme.
Forarbejdning og bønnesort
Natural, Heirloom
Risteprofil
Lysristet for en frisk og fyldig kop
En kaffe fra Etiopiens højland
Benti Nenka stammer fra landsbyen af samme navn i Hambela-området i Etiopien, hvor kaffen dyrkes i højder mellem 2.000 og 2.300 meter over havets overflade.
I dette område er kaffedyrkning dybt forankret i lokalsamfundets kultur og udgør en vigtig del af bøndernes levebrød. De fleste gårde er små – typisk mellem 1 og 2 hektar – og kaffebærrene håndplukkes omhyggeligt af jordejere og deres familier.
Smagsnoter i koppen
I koppen møder du en aromatisk og levende profil med noter af bergamotte og blåbær, der giver kaffen dens friske, blomstrede karakter.
Nektarinen tilføjer en saftig, frugtig sødme, der balancerer smukt med den naturlige forarbejdnings bløde fylde. Det er en elegant og kompleks kaffe.
Kaffen er dyrket i landsbyen Benti Nenka i Hambela-området, Etiopien, på højder mellem 2.000 og 2.300 meter over havets overflade.
Heirloom – en samlebetegnelse for Etiopiens mange oprindelige, vildtvoksende kaffesorter, der har udviklet sig over tusinder af år og er grundlaget for al verdens kaffe.
Frisk og fyldig med noter af bergamotte, nektarin og blåbær samt en mild, naturlig sødme.
Naturlig proces – kaffebærrene tørres hele med frugtkødet intakt, hvilket giver kaffen dens karakteristiske bløde sødme og frugtige kompleksitet.
Kaffen egner sig særligt godt som filterkaffe og kommer bedst til sin ret i V60, Chemex eller pour over, hvor de blomstrede og frugtige noter kan folde sig fuldt ud.
Ja! Du kan tilmelde dig abonnement på vores kaffe og spare 15% på hver pose. Du vælger selv, hvor ofte du vil modtage kaffe, og du kan til enhver tid ændre eller afmelde dit abonnement.
