Honduras, Bomba de fruta
Honduras, Bomba de fruta
Karakter: Hindbær, bergamotte og blomme. Floral, juicy og kompleks.
Bønnesort: Catuai
Forarbejdning: Natural
Område: Marcala
Højde: 1600 moh.
Producent: Marysabel Caballero
MERE OM BOMBA DE FRUTA
I Original Coffee tilbyder vi vores gæster to espressoer; vores Traditionelle Espresso og det vi kalder vores Moderne Espresso. Vores Moderne Espresso skifter vi cirka hvert halve år, alt efter hvordan det passer med høstsæsonerne rundt om i verden.
Vores nuværende Moderne bønne, Bomba de fruta, dyrkes på familien Caballeros gård i området Marcala i Honduras. Marysabel Caballero og hendes mand, Moises Herrera er blevet belønnet for deres engagement i at udvikle kvalitetskaffe i Honduras flere gange.
Kaffen er forarbejdet ved brug af "Natural" metoden. Hele frugten, inklusiv skind, frugtkød og indre lag, tørres sammen. Med denne metode får frugtkødet lov at bidrage med en masse sødme og karakter til kaffen. Denne type forarbejdning resulterer i en mindre syrlighed i kaffen og mere fylde i smagen, og i mange tilfælde, flere søde og frugtlignende smagsnuancer.
Bombe de fruta kan også købes som filterkaffe.
Se hvordan man laver en god espresso
Se hvordan man laver god latte art
Share
Vores kaffe
I vores sortiment indeholder et omfattende udvalg af kaffe fra forskellige dele af verden. Vi har nøje udvalgt både espressobønner og bønner velegnet til filterkaffe for at sikre en kvalitetsrig smagsoplevelse. Vi tilbyder også bionedbrydelige kaffekapsler, samt smagspakker med en blanding af forskellige kaffesorter. Udforsk vores sortiment af kaffe, og find de produkter, der imødekommer dine behov.
You may also like
-
Traditionel Espresso
Normalpris Fra 97,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Timemore Slim Håndkværn
Normalpris 1.200,00 DKKNormalprisStykpris / pr.